在组织公司团建活动时，应对突发状况的预案是确保活动顺利进行的关键。以下是处理活动当天可能出现的突发状况的一些策略：

1. 天气变化：提前查看天气预报，并准备室内替代方案。若活动当天天气恶劣，及时启动备用计划，确保员工安全和活动的顺利进行。

2. 交通延误：提醒参与者提前出发，考虑交通高峰及可能的拥堵情况。为关键人员安排专车服务，确保他们能准时到达。

3. 食品安全：选择信誉良好的餐饮供应商，确保食物新鲜且符合卫生标准。准备简易医疗包以应对食物过敏等紧急情况。

4. 人员伤病：现场配备急救箱，指定专人负责处理紧急医疗状况。与附近医疗机构联系，确保必要时可快速响应。

5. 设备故障：提前测试所有设备，确保功能正常。准备备用设备，如音响、投影仪等，以防主要设备出现问题。

6. 人员缺席：制定灵活的人员分配计划，以便在有人缺席时快速调整。准备额外的工作人员作为替补，保证活动流程不受影响。

7. 安全事故：制定详细的安全指南，并在活动开始前对参与者进行安全教育。指定安全负责人监督活动，及时处理任何安全隐患。

8. 紧急撤离：制定紧急撤离计划，明确指示安全出口和集合点。进行模拟演练，确保每位参与者都了解应急程序。

通过以上措施，可以最大程度地减少团建活动中可能出现的突发状况对活动的影响，确保团建活动安全、顺利地进行，达到增强团队凝聚力的目的。