户外拓展活动是增强团队凝聚力、提升员工身体素质的有效方式，然而参与员工的身体条件各不相同，如何设计活动以适应这些差异，是组织者需要重点考虑的问题。以下是几点建议：

首先，活动前进行详细调查，了解员工的身体状况和运动能力。通过问卷或面谈的方式，收集信息，以便为不同体能的员工设计合适的项目。

其次，设计多层次的活动难度。可以设置入门级、进阶级和高级等不同难度的拓展项目，让员工根据自己的实际情况选择参加。例如，为体能较好的员工设计攀岩、定向越野等项目；为体能一般的员工设计徒步、轻松的接力赛等。

第三，确保安全措施到位。对于一些高风险的项目，如高空断桥、悬崖速降等，必须配备专业的安全装备和教练，确保每位员工的安全。

第四，鼓励团队合作而非个人竞技。设计一些需要团队协作才能完成的任务，如拔河、团队障碍赛等，这样可以让身体条件不同的员工都能在团队中找到自己的位置，共同完成任务。

第五，提供替代活动选项。对于无法参与高强度活动的员工，可以提供如瑜伽、太极等低强度的健身活动，让他们也能享受户外拓展的乐趣。

最后，活动结束后收集反馈，评估活动的效果和安全性，为未来的户外拓展活动提供改进的依据。

通过上述方法，可以确保公司户外拓展活动既能够锻炼身体，又能适应不同员工的身体状况，让每个人都能从中获得乐趣和成长。