夏季团建旅游在预订住宿和交通时，特别注意事项包括以下几点：

首先，考虑到夏季气温较高，选择住宿时应优先考虑具备良好通风和空调设施的酒店或民宿，确保团队成员能够在炎热的夏日里得到充分的休息。同时，检查住宿地点是否靠近团队活动的主要场所，以减少往返时间，提高活动效率。

其次，夏季是旅游旺季，交通繁忙，因此在预订交通工具时需提前进行，避免临时无法找到合适的车辆或面临高昂的费用。对于长途旅行，可以考虑租用大巴，这样不仅成本较低，而且方便团队管理和互动。如果是短途移动，可以考虑使用当地的公共交通工具，体验当地生活的同时，也更加环保和经济。

此外，夏季天气多变，容易出现暴雨等极端天气情况，因此在出行前应关注目的地的天气预报，适时调整行程安排。同时，备有雨具和防晒用品，确保团队成员能够应对突发的气候变化。

最后，夏季也是各种疾病的高发期，特别是食物中毒和中暑等。因此，在选择住宿和餐饮服务时，应选择信誉好、卫生条件优良的供应商，确保团队成员的饮食安全。同时，提醒团队成员注意个人卫生，适量补充水分和电解质，防止中暑。

通过以上几点注意事项的准备和考虑，可以有效保障夏季团建旅游的顺利进行，让每位团队成员都能享受一个愉快、安全的旅程。